Wat is de vroegere geschiedenis van vitaminen?
Je vraagt je misschien af hoe we hebben ontdekt dat vitamines bestaan. De geschiedenis van vitaminen is eigenlijk niet zo oud als je denkt dat het is. Dit komt voornamelijk omdat er vroeger nog geen goed woord voor deze voedingsstoffen was, en de technologie was nog niet zodanig ontwikkeld dat men het kon ontdekken.
In dit artikel kijken we naar de geschiedenis van vitaminen en waarom we ze nu zo noemen.
De inhoud van dit artikel is gebaseerd op wetenschappelijke publicaties en is geschreven in samenwerking met medische specialisten / voedingsdeskundigen