Is voeding goed kauwen belangrijk voor je gezondheid?

Tegenwoordig gaan we steeds minder goed kauwen. Dit komt door de opkomst van smoothies en vloeibare maaltijden. Deze zijn natuurlijk makkelijk weg te drinken en erg lekker, maar zijn ze wel goed voor je? En hoe belangrijk is goed kauwen nu voor je gezondheid?
De inhoud van dit artikel is gebaseerd op wetenschappelijke publicaties en is geschreven in samenwerking met medische specialisten / voedingsdeskundigen.