Dit is hoe lactose intolerantie werkt
Veel mensen leren tegenwoordig dat zij last hebben van lactose intolerantie, ook wanneer zij dat helemaal niet hadden verwacht. Het lijkt steeds meer voorbij te komen, maar waardoor komt dat? En wat is een intolerantie voor lactose eigenlijk?
In deze tekst leggen we uit wat lactose intolerantie is, wat het verschil is met een allergie en waarom zoveel mensen hier last van hebben.
De inhoud van dit artikel is gebaseerd op wetenschappelijke publicaties en is geschreven in samenwerking met medische specialisten / voedingsdeskundigen.