Wat is oliezuur en wat zijn de gezondheidsvoordelen?
De meeste mensen zijn inmiddels bekend met verzadigde vetten, onverzadigde vetten en omega vetzuren. Oliezuur is echter minder bekend van naam, maar niet minder bekend van de eigenschappen van dit stofje.
In dit artikel kijken we naar wat oliezuur is, waar je het in kan vinden en wat de gezondheidsvoordelen ervan zijn.
De inhoud van dit artikel is gebaseerd op wetenschappelijke publicaties en is geschreven in samenwerking met medische specialisten / voedingsdeskundigen.