Wat betekent een vitamine tekort voor onze toekomst?
Steeds meer mensen en bevolkingsgroepen krijgen te maken met een vitamine tekort. Het is zelfs zo erg dat we in de komende 30 jaar nog meer tekorten kunnen verwachten. Dit heeft onder andere te maken met de manier waarop we het land verbouwen en de socio-economische status van mensen binnen een bepaald land.
In deze tekst kijken we naar de toekomst van een vitaminen en mineralen tekort, kijken we naar de situatie in Nederland en leggen we je uit wat de gevolgen van sommige vitamine tekorten kunnen zijn.
De inhoud van dit artikel is gebaseerd op wetenschappelijke publicaties en is geschreven in samenwerking met medische specialisten / voedingsdeskundigen.