Wat zijn koolhydraten en welke functie hebben ze?

koolhydraten

In elk product zitten koolhydraten, ze staan in elke voedingstabel. Toch weet niet iedereen wat ze nu precies zijn en wat ze doen in je lichaam. Tegenwoordig bestaan er veel koolhydraatarme diëten en challenges, maar hoe werken deze dan? En wat is het beste voor je lichaam?

In dit artikel kijken we naar wat koolhydraten zijn, welke functie ze hebben en wat het beste is voor je lichaam.

De inhoud van dit artikel is gebaseerd op wetenschappelijke publicaties en is geschreven in samenwerking met medische specialisten / voedingsdeskundigen.